A sörözők nem ajánlási sorrendben vannak! Nem is tudnánk pontozni őket, mivel mindegyik helyen jó söröket ittunk és jól éreztük magunkat.

Prága legjobb sörözői

Pivovar Strahov

A Strahovi Kolostori Sörfőzde Prága egyik legkülönlegesebb sörözője, amely a 12. századi kolostor területén, a Prágai Vár közelében működik.

A kolostor sörfőzési hagyománya egészen a 15. század elejéig vezethető vissza, a mai sörfőzde pedig 2000-ben nyílt meg az eredeti hagyományok újjáélesztéseként. Saját, Sv. Norbert márkanév alatt készített, szűretlen és pasztörizálatlan söreiről ismert, amelyek között világos, borostyánszínű, barna, IPA és szezonális különlegességek is megtalálhatók.

Pont útba esik, ha a Petrin-toronyból átgyalogoltok a várba. Mi a sör mellé kértünk egy kis sörkorcsolyát: kenyér, sonkák, vaj. A monostor udvarán kellemes környezet és jó kiszolgálás fogadott. Nyugodtan mondhatom, tökéletes volt minden!

U Černého vola

„A Fekete Ökörhöz” kocsma Prága egyik legautentikusabb, helyiek által is kedvelt helye.

Bár a jelenlegi vendéglő 1965 óta működik, az épületben már évszázadokkal korábban is fogadó és kocsma üzemelt. A berendezés szinte változatlan maradt: hosszú faasztalok, kopott padok és a falakon régi címerek láthatók. Két fő sörük a Pilsner Urquell, valamint világos és barna Velkopopovický Kozel.

A fenti kolostortól nem messze, a várhoz vezető úton van két árkádos háztömb között. Nincs agyonjelezve, éppen ezért itt jobban érződik az eredeti cseh kocsma feeling. Szóval, aki ilyenre vágyik, ezt ne hagyja ki!

U Dvou koček

A „Két Macskához” Prága egyik legismertebb történelmi sörözője, amely az Óváros szívében, az Uhelný trh téren várja a vendégeket.

A vendéglő 1678 óta működik, így a város legrégebbi folyamatosan üzemelő sörözői közé tartozik. Hosszú időn át kiválóan csapolt Pilsner Urquell söre tette híressé, majd 2010-ben saját kis sörfőzdével is bővült, ahol világos és barna lager, valamint szezonális különlegességek készültek. A söröző több cseh film forgatási helyszínéül is szolgált.

A belváros egyik kihagyhatatlan sörözője, ahol a sörök mellett az ikonikus macskás falfestmény is nevezetesség. A belső tér is egyszerű, igazi kocsmás jellegű.

U Kunštátů

Prága óvárosának egyik legjobb kézműves sörözője, amely a történelmi Kunštát-palotában működik. Az épület a 12. századból származik, és a hagyomány szerint itt élt egy ideig Podjebrád György, a későbbi cseh király is. A söröző nem saját sört főz, hanem több mint 100 cseh kézműves sört kínál, köztük olyan neves főzdék söreit, mint a Zichovec, Matuška vagy Sibeeria.

Ez az a hely, amit a hölgyek is szeretni fognak! Ugyanis több, különleges ízesítésű sört is lehet kóstolni mint például vanília és grapefruit. Egy-kettőbe belekóstoltam: nem volt rossz, de inkább maradtam a hagyományos sörnél.

Tök jó dolog, hogy lehet kérni sörválogatást is: kiválasztottunk hat fajta sört és egy fatálon kihozták. Próbáltunk különböző stílusúakat összeválogatni, az itallapos képen láthatjátok, milyen sokfélét lehet kóstolni. Fel kell írni egy papírra a számokat és készen is vagyunk.

Lokál Dlouhááá

Prága egyik legismertebb modern sörözője, amely 2009-ben nyílt meg az Ambiente étteremcsoport első Lokál egységeként. Célja a klasszikus cseh sörözők hangulatának újjáélesztése volt, kiemelkedő sörminőséggel és hagyományos konyhával.

Nevét közel 70 méteres belső teréről kapta, így Prága egyik leghosszabb étterme. A csapon kiváló minőségben kezelt csapolt Pilsner Urquell, valamint Kozel barna sör és alkoholmentes Radegast Birell is kapható. A vendégek a sört többféle hagyományos csapolási móddal – például hladinka, šnyt, mlíko vagy čochtan – is kérhetik. Őszintén szólva, nem néztem utána, hogy ezek mit jelentenek.

Az óvárosban található a Tyn templomtól kb 500 méterre, így könnyen útba lehet ejteni. Igazából étteremnek tekinthető, de az előtérben inkább söröző emberek voltak velünk együtt. Érdemes egy sörre betérni!

Lod Pivovar

A „Hajós Sörfőzde” Prága egyik legkülönlegesebb sörözője, amely egy valódi, átalakított hajón működik a Moldva partján, a Štefánik híd közelében. A korábbi kirándulóhajót sörfőzdévé alakították át.

A sörfőzde saját, szűretlen és pasztörizálatlan söröket készít, amelyek közül állandó kínálatban szerepel a világos 10° Legie, a klasszikus cseh 12° Republika és a sötét 13° Monarchie lager. Emellett rendszeresen főznek különleges ale-eket, IPA-kat.

A fedélzeti szinten, a bejáratnál még ma is láthatjuk a sörfőző-tartályokat, amiben készültek régen a sörök. A felső szint nyitott, jó időben ide érdemes felmenni és élvezni a sör mellett a kilátást is.

Pivovar Národní

Prága egyik legújabb kézműves sörfőzdéje, amely a belváros szívében, a Národní třída sugárúton található.

A sörfőzde 2015-ben nyílt meg a 17. századi Voršilák (Orsolya-rendi) kolostor történelmi épületében, így különleges hangulatot kínál: a modern sörkészítés egy több száz éves épület falai között zajlik. Fő sörei a Czech Lion (Český Lev) márkanév alatt készülnek, három tíusban lehet kipróbálni: világos 11° lager, szűretlen világos lager és karakteres, borostyánszínű 13° félbarna.

A belső terében két nagy sörfőző-tartály látható, míg jó időben az udvaron lévő sörkertben lehet sörözni. Étteremként is működik, a vélemények szerint nagyon finom ételekkel.

Pivovar Staré Město

Az óváros egyik eldugott részén, a Károly híd közelében, az U Dobřenských utcában található.

A hely története egészen 1413-ig nyúlik vissza, amikor már sörfőzdét említenek ezen a helyen. Az épület pincéjében működő sörfőzde az évszázadok során többször változott, a jelenlegi vezetés alatt pedig 2019-től működik újra.

A söröző saját, szűretlen és pasztörizálatlan söreit helyben készíti, amelyek között klasszikus cseh világos lager, barna ležák, a 12° Ležák pilseni jellegű sör, valamint modernebb típusok, például APA és stout is megtalálható.

Bár csak pár asztal található a pincében, mégis a hely hangulata nagyon kellemes. Többféle étel is rendelhető, amit szinte mindenki dicsér. Amikor ott voltunk, nem volt nyüzsgés, egy csendes kis söröző, mindenképp ajánlom!

Vinohradský Pivovar

A Vinohrady negyed egyik legjobb kézműves sörfőzdéje, amely egy történelmi épületben, a korábbi Vinohrady Polgári Sörfőzde egykori erjesztőpincéiben működik.

A régi sörfőzde a 20. század első felében üzemelt, majd a helyiségeket raktárként használták, egészen addig, amíg az épület 2001-ben egy tűzvészben megsérült. A gondosan felújított sörfőzde 2014-ben nyílt meg újra, és azóta a környék egyik kedvelt találkozóhelyévé vált.

Saját, szűretlen és pasztörizálatlan cseh söreiről ismert. Legnépszerűbb sörei közé tartozik a Vinohradská 11° világos lager, a Vinohradská 12° klasszikus cseh pilseni típusú sör, valamint a karakteresebb Jantarová 13° borostyánszínű lager.

Ez kicsit kijjebb esik az óvárosi résztől, de néhány villamosmegállót kell csak utazni. Valóban népszerű hely, sokan voltak, mi is az utcán lévő sörpultnál táboroztunk le. Bent egy nagy teremben láthatók a sörfőzés kellékei. Ha ebben a negyedben jársz, ezt tényleg nem szabad kihagyni!

Ajánlott cikkek

Český Krumlov látnivalók, múzeumok, térképpel

Barangolás Csehország vidékén

Brno látnivalók, térképek

The post Prága 9 legjobb sörözője – mind letesztelve :) appeared first on Utazáskatalógus.

Vasárnap

A Hluboka-kastély látogatása után érkeztünk Prágába. Egy külvárosi részen, a Strizkov metróállomás mellett volt a szállásunk, ahonnan 15 perces út volt a belváros. 3 napos bérletet vettünk, amivel korlátlan az utazás, 15 év alatt pedig ingyenes.

Egy kiadós, korai vacsora után mentünk be a városba, ahol az óváros bejárása volt a program. Itt a „szokásos” látnivalókat néztük meg: Tyn, Óratorony, Károly-híd. És persze sétálgattunk kicsit céltalanul, a kis utcák, sikátorok nagyon hangulatosak.

Közben két söröző látogattunk meg: U Tri ruzi és Lod Pivovar. Utóbbit mindenképp ajánlom, mert egy Moldva folyó partján álló hajó, ami maga a söröző. A felső szintre érdemes kiülni és élvezni a látványt – na, meg a sört.

Hétfő

Mai első látnivalónk a Vyšehrad volt. A „C” jelű metrónak van itt megállója, kb 5 perces sétával érhető el a Tabor-kapun át a várkomplexum. Ez egy várfallal és több kapuval védett rész, amelynek központi eleme a Szent Péter és Pál székesegyház. A neogótikus templom kívülről is impozáns. Érdemes végigsétálni a várfalon, északi irányba nagyon szép kilátás nyílik a belvárosra.

Az egyik kapun lesétáltunk a Moldva partjára, ahonnan villamossal a Táncoló házhoz mentünk. Érdekes épület, egy fotót megér. Innen a túlparton lévő Petrin-toronyhoz vezető siklóig gyalogoltunk. Közben érintettük A kommunizmus áldozatainak emlékművét.

A toronyhoz vezető siklót teljesen felújítják, nem működött. Így nem maradt más választásunk, felsétáltunk a toronyig. Ez egy kb. 20 perces séta, viszont megéri, mert a toronyból van a legjobb kilátás a városra. Lehet lépcsőzni és lifttel is felmenni. Mi egy kicsit edzettünk, fel és le is a lépcsőt választottuk. Mivel a lépcső nyitott, ezért felfelé egyre szebb kilátásban részesülünk.

Innen a várba mentünk, közben beugrottunk a Strahov kolostor sörözőjébe. Ez elég népszerű hely, a saját készítésű sörük pedig kiválók. Mellé rendeltünk egy kis sörkorcsolyát is: így együtt világbajnok volt.

A várat jól bejártuk. Fő része természetesen a katedrális, amely a város több pontjáról is csodás, hát még közelről. Hatalmas épület, a neogótikus stílusra jellemző rengeteg kis szoborral. A kilátás a várfalról is nagyon szép az óváros felé.

Lesétáltunk a folyópart irányába, ahol Prága legkeskenyebb utcáját kerestük fel. Két épület között kell lemenni és valóban csak egy ember fér el. Jelzőlámpa működik, de sokan nem tartják be, így sokszor feltorlódik a tömeg. Viszont érdemes kipróbálni, jópofa dolog.

A Károly-hídon át egy sörözőbe igyekeztünk, a Pivovar Národní-ba. Közben a Krannerova kašna nevű szökőkút mellett mentünk el, ami I. Ferenc emlékműve. Nekem az edinburgh-i Scott-emlékmű jutott eszembe, az néz ki hasonlóan szépen.

A sörözőből a nem messze lévő Kafka forgó fémszobrához sétáltunk, ami kötelező, ha Prágában jártok. A fej fémrétegekből áll, amik forgásával folyamatosan változik a kinézete és a helyzete. Az átváltozás című írása tökéletesen illik ehhez a látnivalóhoz.

Villamossal a város egyik legszebb templomához, a Szent Ludmilla templomhoz mentünk. Szintén egy gótikus stílusú, a park középpontjában nagyon szép a látvány. Ezután még két sörözőt kerestünk fel, a két sör után pedig irány vissza az óváros. Kezdett alkonyodni, így jó képeket tudtunk készíteni.

Kedd

Délelőtt szakadó eső volt, úgy döntöttünk, megvárjuk a lakásban, amíg eláll. Szerencsére kora délután ez meg is történt, fél 1 körül elindultunk.

Elsőként a Vitkov dombon lévő kilátóponthoz mentünk, ami az óvároshoz közel emelkedik. A Křižíkova metróállomástól kb 10 perc séta, nem kell sokat trappolni felfelé. A panoráma szép, érdemes betenni a megnézendő listába. Ezenkívül Jan Žižka lovas szobra és Történeti Múzeum is itt áll.

Még két söröző látogatása maradt hátra. Ebből kiemelem az U Kunštátů-t. A kellemes hely mellett a sörválogatás kihagyhatatlan! Ki lehet választani konkrét söröket is, de körül is lehet írni és a pincérek válogatják össze. Mi is így tettünk, hat különböző sört hoztak ki nekünk. Ebben volt grapefruit ízű is, szóval valóban különlegeseket lehet kóstolni. Nem olcsó hely, de bőven megéri!

A nap végén még céltalanul sétálgattunk az óvárosba, a sok sikátor erre tökéletes. Hét óra körül indultunk haza, ezzel ért véget a két és fél napunk.

Ajánlott cikkek

Barangolás Csehország vidékén

Brno látnivalók, térképek

The post Prágai (sör)kirándulás – két és fél nap az egyik kedvenc városomban appeared first on Utazáskatalógus.